Purée De Dattes

La Siroperie Meurens utilise pour la confection de sa purée de dattes des fruits récoltés en automne dans les pays d’Afrique du nord tels que la Tunisie ou l’Algérie. Les fruits utilisés pour la purée de dattes ont bénéficié d’une maturation parfaite qui va permettre de produire une purée des plus savoureuses. Les fruits sont soigneusement triés et lavés avant d’être broyés pour rentrer en phase de cuisson. Pour fabriquer sa purée de dattes destinée aux industries, la Siroperie Meurens met en avant toute l’expérience et le savoir-faire qu’elle a acquis pendant des décennies de production afin de proposer des produits savoureux de premier choix.