Jus De Fruits Concentré
Le jus de fruits concentré est l’élément principal du célèbre Vrai Sirop de Liège® que l’on retrouve sur toutes les tables de Belgique.
Pour obtenir un Vrai Sirop de Liège®, il faut nécessairement du jus de fruits concentré issu du savoir-faire de la désormais célèbre Siroperie Meurens. Après avoir été refroidi, ce jus de fruits concentré doit être mis en gelée. Après avoir procédé à un raffinage afin d’éliminer l’excès d’eau, le jus de fruits concentré continue sa course en étant envoyé dans un tunnel de refroidissement long de dix mètres. Puis vient la mise en pots et l’expédition vers tous nos clients qui peuvent contrôler quand ils le souhaitent les données de fabrication enregistrées en mémoire.
