Fruchtsaftkonzentrat Hersteller
Fruchtsaftkonzentrat vom Hersteller Sirop de Liège: gesund, süß und aromatisch
Das Geheimnis der wohlschmeckenden Fruchtsaftkonzentrate vom Hersteller Sirop de Liège liegt maßgeblich in der schonenden Herstellung. Wenn die Früchte aus dem Herver Land oder aus Nordafrika in die Produktionskette kommen, werden sie zunächst sanft gegart. Anschließend gehen sie in die Presse, welche das Obst im Handumdrehen zerkleinert. Jetzt muss das Fruchtsaftkonzentrat vom Hersteller noch entwässert werden. Hierbei lässt man das enthaltene Wasser verdampfen und das Substrat verdickt sich. Nun kann es bereits ohne Zugabe von Zusatz-, Süßungs-, Farb- oder Konservierungsstoffen in den Handel kommen. Es bleibt dabei reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Viele Produkte wie der Dattelsaft können mit ihrem hohen Fructosegehalt dabei problemlos als diabetikerfreundlicher Zuckerersatz verwendet werden.
