Les recettes

Arrows

Croque monsieur
(Herve, sirop, jambon d’Ardenne)

Pour 4 personnes

Ingrédients:
- 4 belles tranches de pain au levain
- 4 tranches de jambon d’Ardenne
- 1 fromage de Herve
- 4 càs de sirop de Liège
- Beurre

Préparation:

  1. Faire chauffer le four à 24O°C ou le fer à croque-monsieur.
  2. Débarrasser le pain de sa croûte et couper chaque tranche en deux.
  3. Sur une demi-tranche, étaler du jambon d’Ardenne, une ou deux tranches de Herve, et terminer par une càs de sirop de Liège.
  4. Refermer avec l’autre moitié de pain, tartiner d’un peu de beurre et enfourner pendant 10 min jusqu’à ce que le pain soit bien doré, ou cuire au fer à croques.
  5. Servir bien chaud avec une petite salade bien vinaigrée.

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