Rezepte
Für 4 Personen
Zutaten:
- 2 x 8 Schweinerippchen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 800 g gehackte Tomaten (Dose)
- 1 fein geschnittene Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sirop de Liège
- 4 Esslöffel Sherry-Essig
- 3 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Esslöffel Tomatenpüree
- 2 Esslöffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 Teelöffel gemahlenen Kümmel
- Salz, gemahlener Pfeffer
Zubereitung: