Die Produkte
Fruchtmischungen, nichts als Früchte!
Dieser Brotaufstrich war eines der ersten Rezepte der Siroperie. Wir haben es dem Gründer, Clément Meurens, zu verdanken.
Man braucht 7 Kilo Früchte, um 1 Kilo Poiret herzustellen. Es müssen immer Äpfel im Rezept verwendet werden, denn sie sind es, die den Sirup dank des Pektins gelieren.
Der Poiret verbindet also jeweils zwei oder drei Fruchtsorten in dem aus fünf fruchtigen Geschmacksrichtungen bestehenden Sortiment:
•Birne & Apfel
•Birne & Aprikose & Apfel
•Birne & Himbeere & Apfel
•Birne & Pflaume & Apfel
•Dattel & Apfel